Un locale a 2.700 metri nel cantone di Graubunden, realizzato con materiali che isolano interamente l'interno dal clima alpino

(Il Ghirlandaio) Roma, 17 ago. Duecentoventi posti a sedere e una vista mozzafiato a 360 gradi sulle Alpi. Ha aperto da poco il primo ristorante costruito sulla cima di una montagna a ben 2.700 metri d'altezza. Non si tratta però di un tradizionale rifugio ma di un ristorante esclusivo costruito da un gruppo di architetti svizzeri che ha scelto materiali ultra leggeri che potessero agevolmente essere trasportati in quota e, soprattutto, che resistessero alle basse temperature.

Il locale si chiama Glipfelrestaurant (ovvero "ristorante in vetta") si trova nel cantone di Graubunden ed è completamente isolato teoricamente grazie a una particolare lavorazione dell'alluminio per resistere alle condizioni alpine. Esteticamente gli architetti hanno studiato una forma che ricordasse una roccia e che non disturbasse il profilo della montagna.